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Una exploración de las diversas iniciativas dirigidas al mejoramiento de acceso a los alimentos frescos y locales para los residentes de barrios de bajos recursos en la ciudad de Nueva York, EEUU

Emily Allison Turonis, Tesina de fin de Máster en Agroecología:un enfoque para la Sustentabilidad Rural.
El objetivo de este trabajo es de describir las diferentes iniciativas agroecológicas presentes en la ciudad de Nueva York trabajando hacia el mejoramiento del acceso a los alimentos frescos y locales en las comunidades que mas carecen este mismo acceso, los barrios de bajos recursos, que también son barrios mayoritariamente de personas de color.

Este trabajo valora y da prioridad a estas iniciativas que fomenten la expansión y distribución de la producción alimentaria local procedente de campesinos pequeños. Este trabajo también enfoca en la capacitación de los residentes urbanos para que ellos mismos puedan participar en las distintas dimensiones de sistemas agroalimentariosalternativos (la producción agraria urbana, organización de grupos de consumo, organización de mercados locales, etc.).

Muchas de estas iniciativas revelan una creatividad asombrosa y una dedicación absoluta por la parte de la comunidad para crear alternativas al modelo actual alimentario. A la vez, estas experiencias agroecológicas muchas veces se quedan aisladas en sus propios barrios, y con sus propias limitaciones. Muchas iniciativas atrás la ciudad son la fruta del trabajo exhaustivo de unos pocos individuos (residentes preocupados) y tienden a desaparecer sin sus lideres. Una meta de este trabajo es también analizar cuales son los rasgos que mejor funcionan de cada iniciativa, y como se puede reproducir estas estrategias o abordajes atrás los distintos modelos.

PDF: Tesina_Emily_Allison_Turonis.pdf

Huertos urbanos en tres ciudades europeas: Londres, Berlín, Madrid

Nerea Morán Alonso, Trabajo de investigación tutelada, Doctorado Periferias, Sostenibilidad y Vitalidad urbana Curso 2008–2009, Departamento de Urbanística y Ordenación del Territorio,Escuela Técnica Superior de Arquitectura, Universidad Politécnica de Madrid
En el momento actual de crisis ecológica son necesarios nuevos procesos de recuperación del espacio urbano que mejoren la sostenibilidad integral de las ciudades, tanto a nivel ambiental como relacional. Los huertos urbanos son instrumentos que responden a este requerimiento, pues colaboran en el cierre de ciclos del metabolismo urbano y proporcionan una mayor calidad de vida a los ciudadanos. En el presente trabajo se intenta encontrar las condiciones legales y normativas más favorables para el desarrollo de proyectos de huertos urbanos, a través del análisis de tres casos europeos, las ciudades de Londres, Berlín y Madrid.

PDF: Nerea-_HUERTOS_URBANOS_EN_TRES_CIUDADES_EUROPEAS.p…