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MANIFIESTO EN DEFENSA DE LAS PRODUCCIONES CAMPESINAS DE CÓRDOBA

CARTA A LAS INSTITUCIONES Y ORGANIZACIONES DE CÓRDOBA

MANIFESTAMOS:

1. Que en momentos de crisis como los que estamos viviendo actualmente con el COVID-19, se hace aún más patente la necesidad de transformar nuestros sistemas agroalimentarios hacia modelos más justos y sostenibles. Se evidencia la fragilidad de un sistema económico y agroalimentario excesivamente dependiente de recursos externos, basado en la concentración de la producción y distribución de los alimentos en cada vez menos manos. Esto supone un riesgo importante para la seguridad alimentaria de la población, con una cada vez menor capacidad de producir y consumir alimentos producidos en sus territorios, quedando así mermada la soberanía alimentaria de los pueblos.

2. Que desde las entidades y organizaciones abajo firmantes, nos unimos a las peticiones y movimientos generados a raíz de esta crisis, que reclaman mayor visibilidad y apoyo para las personas que producen nuestros alimentos, para las pequeñas agricultoras y agricultores, ganaderas y ganaderos extensivos, pescadores y pescadoras artesanales, así como el comercio de proximidad, los mercados municipales, ecomercados y mercados artesanales, los grupos de consumo y otras experiencias y organizaciones de productores y productoras locales que, en conjunto, trabajan para mejorar  y garantizar el acceso de toda la población a productos frescos, sanos y sostenibles.

3. Que en momentos de crisis severa como los que estamos viviendo, rechazamos aquellas iniciativas públicas que impiden u obstaculizan las actividades económicas de pequeñas y pequeños productores en diferentes municipios, aun cuando estas actividades pueden implementar mecanismos y protocolos de seguridad alimentaria. Por un lado, supone vulnerar el derecho a una alimentación sana y sostenible de la población y, por otro, destruir los medios económicos de la producción local, ya de por sí muy vulnerables.

4. Que consideramos inaceptable que algunas administraciones vulneren el derecho a la alimentación de las personas con menos recursos, recurriendo a grandes cadenas de comida rápida para solventar las urgencias alimentarias, sustituyendo a comedores escolares u otros centros de restauración colectivas, no recurriendo a otras alternativas más saludables y sostenibles. Las administraciones deben asegurar el acceso a la población de productos sanos y sostenibles en condiciones seguras, y apoyar en todas las medidas que se tomen relacionadas con la alimentación a la economía local, ya que es una manera de paliar la vulnerabilidad económica de muchas productoras y tiendas locales.

POR TODO ELLO:

Apostamos por un modelo alimentario agroecológico, que ponga en el centro la vida y los cuidados, y ahora, más que nunca, invitamos a la población a consumir preferentemente en establecimientos que apuesten por la producción y la economía local, así como a través de la compra directa a productoras y productores locales. El apoyo mutuo y la cooperación son las mejores herramientas para superar la crisis, que a su vez nos abre una ventana de oportunidad hacia una reorganización más justa y sostenible.

En Córdoba, contamos con diversos establecimientos que diariamente apuestan por la producción local y sostenible, con la Red Agroecológica Alimentando Córdoba de productores y productoras locales, que abastecen a través de la venta directa a un gran número de consumidores/as, y con el Ecomercado, habitualmente celebrado el primer sábado de cada mes en el Bulevar de Gran Capitán, y que por propia iniciativa y compromiso con la salud y la seguridad alimentaria, ha decidido cancelar su mercado, hasta que volvamos a la normalidad. Pedimos en este punto, el compromiso del ayuntamiento de que, en el momento en el que el gobierno decrete el fin del estado de alarma,  el Ecomercado pueda continuar con su actividad.

Por último, hacemos saber que estos establecimientos y productoras se han organizado ante la crisis para poder llevar sus productos a domicilio, demostrando una vez más el compromiso con la salud de las personas y con el medio ambiente. 

Entidades firmantes:

ISEC – Universidad de Córdoba

Ecologistas en Acción

Ingeniería sin Fronteras Andalucía

Mercao social La Tejedora

Ecomercado de Córdoba

Red Agroecológica Alimentando Córdoba

Subbética Ecológica

Centro de Iniciativas para la Cooperación Batá

Ecocórdoba

La Acequia Asociación Cooperativa Agroecológica

Justicia Alimentaria-VsF

Adhesiones

Almocafre SCA

REAS Córdoba

Mensa Cívica

Fundación Savia

Enclave de Oliva

Presentación del libro Viabilidad económica y viabilidad social: una propuesta agroecologica para la comercialización de la producción ecológica familiar

Os invitamos a asistir a la presentación del libro:

Viabilidad económica y viabilidad social: una propuesta agroecologica para la comercialización de la producción ecológica familiar

Autoras: Mirene Beguiristáin (Universidad del País Vasco) y Daniel López (Fundación Entretantos)

Modera: Mamen Cuéllar Padilla. ISEC – Universidad de Córdoba

Lugar: Centro Social Rey Heredia (Córdoba)

Fecha y hora: viernes 23 de junio, a las 19:30 horas

Organiza: Universidad de Córdoba, Grupo PAIDI SEJ 179 ISEC

Financia: Fundación RED CEI’s AgroAlimentaria y el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte

libro-viabilidad-comercializacion-agroecologica

Seminario «¿Cómo evaluar al sostenibilidad de la comercialización de alimentos?»

Os invitamos a asistir al seminario:

«¿Cómo evaluar al sostenibilidad de la comercialización de alimentos? Indicadores desde una perspectiva agroecológica«

 

Fechamiércoles 21 de junio de 2017  a las 12:30 horas.

Impartido por: Dra. Mirene Beguiristáin. Universidad del País Vasco

Modera: Dra. Mamen Cuéllar Padilla. ISEC – Universidad de Córdoba

Lugar: Sala de Grados 1; Edificio de Gobierno; Paraninfo (Campus Rabanales)

Organiza: Universidad de Córdoba – Grupo PAIDI SEJ 179 ISEC

Financia: Fundación RED CEI’s AgroAlimentaria y el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte

Global Atlas of environmental conflicts launched in Brussels

The Environmental Justice Organisations, Liabilities and Trade (EJOLT) project launches today its Global Atlas of Environmental Justice, a visually attractive and interactive online mapping platform detailing around 1000 environmental conflicts (and growing). It allows users to search and filter across 100 fields and tobrowse by commodity, company, country and type of conflict. With one click you can find a global snapshot of nuclear, waste or water conflicts, or the places where communities have an issue with a particular mining or chemical company. Click on any point to find the actors and a conflict description with the outcome and sources. Maps you create using the search and filter can be shared on your webpage or facebook. Featured maps will focus on issues ranging from frackingto conflicts over mega-infrastructure projects to maps on violent targeting of activists (and more).

The Atlas is a product of the EU-funded EJOLT project. Over 100 people from 23 universities and environmental justice organisations in 18 countries plus dozens of independent collaborators from all around the world have joined forces to create this huge and valuable resource. The project is coordinated by Professor Joan Martinez-Alier and his team of ecological economists from the Autonomous University of Barcelona (ICTA-UAB).

“The Atlas illustrates how ecological conflicts are increasing around the world, driven by material demands fed primarily by the rich and middle class subsections of the global population,” says Martinez-Alier. “The most impacted are poor, marginalized and indigenous communities. They usually do not have the political power to ensure access to environmental justice and health.” Over 2000 different corporations and financial institutions are involved. This includes many corporate and state actors from developed countries, but with growing participation from the emerging economies.

While the map highlights disturbing trends, such as continuing corporate impunity for environmental crimes and the fact that 80% of the cases entail a loss of livelihood, it is also inspiring. Amidst the stories of environmental devastation, political repression and persecution of activists, many cases of environmental justice victories can be found. Court cases were won, projects were cancelled and sometimes, the commons were reclaimed. 17% of the cases in the map are considered environmental justice victories.

The Atlas will make it easier to find information, connect with other groups working on related issues and increase the visibility of environmental conflicts. It can also be used for teaching and advocacy work. For the moment, the map is similar to ancient world maps, with good coverage of some areas and blanks spots. The goal now is to reach out to many new civil society organisations and researchers with specific areas of expertise and invite them to contribute to expanding the base of knowledge.

A crucial feature of the project and the Atlas is that grassroots movements for environmental justice are the key for moving towards more just, equitable and less damaging forms of consumption and production. According to Atlas coordinator Leah Temper “Only once communities stand up and say we will no longer be polluted, will governments and companies change their behaviour.” Leah Temper will launch the Atlas at the 19 March Mapping Environmental Justice event in Brussels, which is co-organised by the European Environmental Bureau and the United Nations Environment Programme’s Liaison Office to the EU Institutions.

You can follow events during the launch on twitter by using #environmentaljustice