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Los contaminantes químicos y los transgénicos en la alimentación: efectos sobre la salud y detoxificación
Conferencia impartida en el marco del las Jornadas Científicas Internacionales sobre Transgénicos: Los transgénicos en el ámbito científico, agrícola, medioambiental y de la salud.

Gilles Eric Seralini, Catedrático de Biología Molecular, Universidad de Caen. Experto en OMG del Gobierno francés. Asesor de la Unión Europea en materia de biotecnología.

Seleção de vídeos, animações, reportagens, entrevistas e documentários sobre alimentação e diversos assuntos ligados a produção de comida boa, limpa e justa.

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