Estudio sobre la toxicidad en el largo plazo del herbicida Roundup y del maíz geneticamente modificado resistente al Rundup
El estudio llevado a cabo por el grupo de investigación de la Universidad de Caen que demuestra la toxicidad en el largo plazo del uso del Rundup (glisofato) y del maíz geneticamente modificado resistente a ese producto, ha sido objeto de muchas críticas. Así que la European Network of Scientists for Social and Environmental Responsability, ENSSER ha tenido que salir al paso para defender dicho estudio. Ponemos a disposición los enlaces a ambos documentos.
Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerantgenetically modified maizeGilles-Eric Séralini a,!, Emilie Clair a, Robin Mesnage a, Steeve Gress a, Nicolas Defarge a, Manuela Malatesta b, Didier Hennequin c, Joël Spiroux de Vendômois aa University of Caen, Institute of Biology, CRIIGEN and Risk Pole, MRSH-CNRS, EA 2608, Esplanade de la Paix, Caen Cedex 14032, France b University of Verona, Department of Neurological, Neuropsychological, Morphological and Motor Sciences, Verona 37134, Italy c University of Caen, UR ABTE, EA 4651, Bd Maréchal Juin, Caen Cedex 14032, FranceAbstract: los efectos sobre la salud de la alimentación con maíz genéticamente modificado para ser tolerante a Roundup, de maíz cultivadas con o sin Roundup y de agua con Roundup en distintas y bajísimas concentraciones (de 0,1 ppb en agua), se estudiaron durante 2 años en ratas. Las hembras, en todos los grupos tratados, murieron 2-3 veces más precozmente que en los controles. Esta diferencia también fue visible en 3 grupos masculinos alimentado con OGM. Todos los resultados fueron hormona y sexo dependiente, y los perfiles patológicos fueron comparables. Las hembras desarrollaron grandes tumores de mama casi siempre con más frecuencia y antes que los controles, la pituitaria es el segundo órgano con más alteración, el equilibrio hormonal del sexo fue modificada por la ingestión con alimentos transgénicos y con Roundup. En los machos tratados, congestiones hepáticas y necrosis fueron 2,5-5,5 veces mayores que en los controles. Esta patología se confirmó por microscopía óptica y electrónica. Nefropatías renales marcadas y severas también fueron generalmente 1.3-2.3 más frecuentes. Los varones presentaron grandes tumores palpables cuatro veces más frecuentemente que en los controles y se produjeron hasta los 600 días de vida. Los datos bioquímicos confirman muy significativas deficiencias renales crónicas, para todos los tratamientos y en ambos sexos, el 76% de los parámetros alterados tenían relación renal.
Por acceder al texto completo: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512005637La investigación ha sido objeto de númerosas críticas. A estas el ENSSER ha dado respuestas explicando las razones por acoger favorablemente el estudio en cuestión publicando el siguiente artículo: Bioseguridad cuestionable de los OMG, doble raseroy otro debate del tipo «Matar-al-Mensajero». Para acceder al texto completo: http://www.ensser.org/fileadmin/files/ENSSER-Comments-Seralini-etal2012-es.pdf